{"title":"Blue Paper Steel Knives","description":"\u003cdiv class=\"banneryum\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rightrit\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"kanetsune-seki-santoku-knife-carbon-blue-steel-aogami-kc-921-180mm","title":"Kanetsune Seki | Aogami Blue Steel Santoku (18 cm)","description":"\u003cp\u003eDas Kanetsune Seki YH-3000 Santoku mit einer Klingenlänge von 18 cm besteht aus Aogami #2 Kohlenstoffstahl und bietet außergewöhnliche Schärfe sowie langanhaltende Schnitthaltigkeit. Es liefert die zuverlässige Leistung eines traditionellen japanischen Küchenmessers für die tägliche Küchenarbeit. Die großzügige Klingenhöhe sorgt für eine große Schneidfläche und ermöglicht sicheres Hacken bei gleichzeitig einfacher Kontrolle. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für den täglichen Gebrauch und eignet sich ideal für Hobbyköche, die ein einziges Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"180mm","offer_id":44097522794519,"sku":"4956856729212","price":149.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/136_6936ae65-3c5b-4026-a5b7-e987d1ef945b.png?v=1740650071"},{"product_id":"kanetsune-petty-knife-carbon-blue-steel-aogami-kc-924-135mm","title":"Kanetsune Seki | Aogami Blue Steel Petty (13,5 cm)","description":"\u003cp\u003eDas Kanetsune Seki YH-3000 Petty mit einer Klingenlänge von 13,5 cm eignet sich ideal für präzise Arbeiten wie Schälen, Zuschneiden, Garnieren und die Zubereitung kleiner Zutaten. Gefertigt aus Aogami #2 Kohlenstoffstahl bietet es außergewöhnliche Schärfe sowie langanhaltende Schnitthaltigkeit. Es liefert die präzise und kontrollierte Schneidleistung, die sowohl für sorgfältige Vorbereitungsarbeiten als auch für den täglichen Einsatz in der Küche geschätzt wird. Die kompakte Klinge ist perfekt für Aufgaben, die für ein großes Kochmesser zu fein sind, dabei jedoch eine scharfe und stabile Schneide erfordern.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"135mm","offer_id":44097522401303,"sku":"4956856729243","price":122.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/183_266f8b1e-559c-4ad8-895b-8b98d178a299.png?v=1740649682"},{"product_id":"sakai-takayuki-aogami-super-wa-kengata-gyuto-knife-kurouchi-hammered-190mm-7-5","title":"Sakai Takayuki | Aogami Super Kurouchi Hammered Kengata Gyuto (190mm)","description":"\u003cp\u003eDas Sakai Takayuki Aogami Super Kurouchi Hammered Kengata Gyuto 190 mm wurde für präzise Kontrolle bei täglichen Schneidarbeiten entwickelt, insbesondere in Küchen mit begrenztem Platz. Der Aogami-Super-Stahl bietet außergewöhnliche Schärfe und hervorragende Schnitthaltigkeit, während das ausgewogene Klingenprofil eine präzise und sichere Handhabung ermöglicht. Es eignet sich hervorragend als primäres Kochmesser für Anwender, die die meisten täglichen Schneidarbeiten mit nur einem Messer erledigen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"190mm","offer_id":44097486520343,"sku":"4562208172141","price":330.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/134_34909c7a-fbdf-4963-9d05-946700299e81.png?v=1740646801"}],"url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/de-ch\/collections\/blue-paper-steel-knives.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}