{"title":"Brotmesser – Wellenschliffmesser für Brot","description":"\u003ch1\u003eBrotmesser\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eBrotmesser sind speziell zum Schneiden von Brot entwickelt und ermöglichen saubere Schnitte mit minimalem Zerdrücken oder Reißen. Die Wellenschliffklinge greift die Kruste sicher und schneidet mühelos durch weiche Brotkrumen. Dadurch eignen sich Brotmesser ideal für rustikale Brote, Baguettes und Sandwichbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu Küchenmessern mit glatter Schneide verfügen Brotmesser über eine lange Klinge mit scharfen Wellenschliffen, die durch Brot gleiten, ohne die Krume zu komprimieren. So bleiben Struktur und Form des Brotes erhalten und gleichmäßige Scheiben werden ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrotmesser haben typischerweise eine Klingenlänge von 210 mm bis 270 mm und eignen sich auch zum Schneiden von Kuchen, Gebäck und weichen Früchten mit fester Schale. Dank ihrer Vielseitigkeit und einfachen Handhabung sind sie unverzichtbare Werkzeuge sowohl in professionellen Küchen als auch beim Backen zu Hause.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tojiro-fujitora-all-stainless-bread-slicer-215mm-fu-629","title":"Tojiro | VG10 All Stainless Bread Slicer FU-629 (215mm)","description":"\u003cp\u003eFür Bäcker, Konditoren und Hobbyköche, die sauberes, müheloses Brotschneiden mit verbesserter Hygiene suchen, ist der Tojiro VG10 All Stainless Bread Slicer 215mm eine ausgezeichnete Wahl. Seine Klinge aus rostfreiem VG10-Stahl bietet hervorragende Schnitthaltigkeit und präzise Wellenschliffleistung, während die nahtlose Voll-Edelstahlkonstruktion außergewöhnliche Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Ob Brot, Gebäck oder feine Backwaren – er ermöglicht gleichmäßige, saubere Schnitte, ohne das Schnittgut zu zerdrücken, und liefert zuverlässige Ergebnisse für den täglichen und professionellen Einsatz.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39316531347479,"sku":"4960375406295","price":99.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/products\/TOJIROFUJITORAStainlessSteelBreadSlicer215mmFU-629.jpg?v=1641631063"},{"product_id":"tojiro-bread-knife-235mm-f-737","title":"Tojiro | Brotmesser F-737 (235 mm)","description":"\u003cp\u003eDas Tojiro Brotmesser F-737 mit 235 mm Klingenlänge wurde für saubere und mühelose Schnitte durch knusprige Brote, Sandwiches und feines Gebäck entwickelt. Die scharfe Wellenschliffklinge schneidet zuverlässig durch harte Krusten, ohne das weiche Innere zu zerdrücken. Dank seiner präzisen Schneidleistung eignet es sich ideal für Bäckereien, die Zubereitung von Sandwiches und den täglichen Einsatz in der Küche. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die saubere Schnitte und minimale Krümelbildung wünschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"235mm","offer_id":44097481605143,"sku":"F-737","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/tojiro-f737-bread-knife-235mm-serrated.png?v=1772464779"}],"url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/de-ch\/collections\/bread-slicer.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}