{"title":"Masahiro Messer","description":"\u003ch1\u003eMasahiro Messer\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eMasahiro ist ein japanischer Messerhersteller mit Sitz in Seki, Gifu – einer der traditionsreichsten Messerregionen Japans. Das 1932 gegründete Unternehmen hat sich einen hervorragenden Ruf für hochwertige Küchenmesser erarbeitet, die traditionelle Handwerkskunst mit moderner Stahltechnologie verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasahiro-Messer sind besonders für ihren firmeneigenen MV-Stahl (Molybdän-Vanadium-Stahl) bekannt, der hervorragende Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet. Die Messer sind für zuverlässige Leistung in anspruchsvollen Küchen entwickelt und gleichzeitig pflegeleicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon professionellen Gyuto-Messern bis hin zu vielseitigen Santoku- und Allzweckmessern bietet Masahiro eine breite Auswahl japanischer Küchenmesser, die von Profiköchen und Hobbyköchen weltweit geschätzt werden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1011024","title":"Masahiro | MV Edelstahl-Honyaki Gyuto (240 mm | 24,0 cm)","description":"\u003cp\u003eDas Masahiro MV-Honyaki Gyuto 240 mm wurde für vielseitige Schneidarbeiten entwickelt und eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und präzisen Vorbereiten von Zutaten. Gefertigt aus hochwertigem MBS-26-Edelstahl bietet es ausgezeichnete Schärfe, Langlebigkeit und ein angenehmes Handling. Die 240-mm-Klinge liefert die präzise Schneidleistung japanischer Messer und eignet sich sowohl für sorgfältige Vorbereitungsarbeiten als auch für den regelmäßigen Einsatz in der Küche. Es ist eine ausgezeichnete Wahl als primäres Kochmesser für Köche, die mit nur einem Messer die meisten täglichen Aufgaben bewältigen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"240mm","offer_id":44097509097495,"sku":"4978857148120","price":144.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_34_a94458d6-9220-4ad5-9991-0109fcefa326.png?v=1740649993"},{"product_id":"masahiro-mv-stainless-gyuto-chef-knife-honyaki-210mm","title":"Masahiro | MV Stainless Honyaki Gyuto (210mm)","description":"\u003cp\u003eFür Köche, die eine klassische Allround-Größe für Fleisch, Fisch und Gemüse suchen, ist das Masahiro MV-Honyaki Gyuto 210mm eine ausgezeichnete Wahl. Die Konstruktion aus rostfreiem MBS-26-Stahl unterstützt eine scharfe Schneide und ein präzises Handling, während das Gesamtprofil kraftvoll wirkt, ohne übermäßig schwer zu sein. Es eignet sich hervorragend als primäres Kochmesser für alle, die die meisten täglichen Schneidarbeiten mit nur einer Klinge bewältigen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"210mm","offer_id":44097493270551,"sku":"4978857148113","price":144.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_32_4a053db3-7e52-4881-ae6d-23c43d97b3e6.png?v=1740647357"},{"product_id":"masahiro-mv-stainless-gyuto-chef-knife-honyaki-180mm","title":"Masahiro | MV Stainless Honyaki Gyuto (180mm)","description":"\u003cp\u003eGefertigt aus rostfreiem MBS-26-Stahl für hohe Schärfe, Langlebigkeit und ein geschmeidiges Schneidgefühl, bietet das Masahiro MV-Honyaki Gyuto 180mm eine zuverlässige japanische Schneidleistung für den täglichen Einsatz. Die 180-mm-Klinge ermöglicht eine präzise Kontrolle bei Vorbereitungsarbeiten auf engem Raum. Es eignet sich hervorragend als primäres Kochmesser für alle, die die meisten täglichen Schneidarbeiten mit nur einer Klinge bewältigen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"180mm","offer_id":44097493073943,"sku":"4978857148106","price":129.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_55_8d25637b-fb22-4a1b-961b-2ea7395dea23.png?v=1740647345"},{"product_id":"masahiro-mv-stainless-petty-knife-honyaki-150mm","title":"Masahiro | MV Stainless Honyaki Petty (150mm)","description":"\u003cp\u003eDas Masahiro MV-Honyaki Petty 150mm bietet ausreichend Klingenlänge zum Parieren von Fleisch und Früchten und gleichzeitig die Präzision, die für feine Detailarbeiten erforderlich ist. Gefertigt aus rostfreiem MBS-26-Stahl, vereint es hohe Schärfe, Langlebigkeit und ein geschmeidiges Schneidgefühl. Es liefert eine präzise und kontrollierte Schneidleistung für alltägliche Küchenarbeiten. Ideal für Aufgaben, die für ein Kochmesser zu klein sind, aber dennoch eine scharfe und stabile Schneide erfordern.\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"150mm","offer_id":44097492811799,"sku":"4978857148045","price":85.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_31_9f1a89a0-ff58-4b1a-99db-d4ddd3c049c0.png?v=1740647335"},{"product_id":"masahiro-mv-stainless-petty-knife-honyaki-120mm","title":"Masahiro | MV Stainless Honyaki Petty (120mm)","description":"\u003cp\u003eFür Köche, die ein kompaktes Messer zum Schälen, Garnieren und für feine Präzisionsarbeiten suchen, ist das Masahiro MV-Honyaki Petty 120mm eine ausgezeichnete Wahl. Die Konstruktion aus rostfreiem MBS-26-Stahl unterstützt eine scharfe Schneide und präzises Handling, während das Gesamtprofil handlich bleibt, ohne an Stabilität zu verlieren. Ideal für Arbeiten, die für ein Kochmesser zu klein sind, aber dennoch eine scharfe und zuverlässige Schneide erfordern.\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"120mm","offer_id":44097492615191,"sku":"4978857148021","price":79.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_30_6c440d18-17f1-4956-bfe9-35e0219f9f09.png?v=1740647323"}],"url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/de-ch\/collections\/masahiro.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}