{"title":"Misono Handmade Serie","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eHandmade Serie\u003c\/strong\u003e ist die zugänglichste Serie von \u003cstrong\u003eMisono\u003c\/strong\u003e und wurde entwickelt, um professionelle Leistung zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten. Trotz ihrer Position als Einstieg in das Misono-Sortiment erfüllt diese Serie die gleichen strengen Qualitätsstandards wie alle Messer der Marke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klingen bestehen aus \u003cstrong\u003eMolybdän-Edelstahl\u003c\/strong\u003e und bieten eine ausgewogene Kombination aus Korrosionsbeständigkeit, Haltbarkeit und zuverlässiger Schneidleistung. Dieser Stahl ist nicht so stark gehärtet wie höherwertige Edelstähle und hält die Schärfe daher nicht ganz so lange, überzeugt jedoch durch seine sehr einfache Nachschärfbarkeit. Dadurch sind zwar häufigere Nachschärfungen nötig, diese lassen sich jedoch schnell und unkompliziert durchführen – auch ohne fortgeschrittene Schleifkenntnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses gutmütige Schleifverhalten macht die Serie besonders geeignet für professionelle Küchen und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Beständigkeit, Praxistauglichkeit und geringe Wartung legen. Regelmäßiges Abziehen und gelegentliches Schärfen reichen aus, um eine dauerhaft hohe Leistung zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003ewestlichem, doppelseitigem Schliff\u003c\/strong\u003e und Full-Tang-Konstruktion legt die Stainless Molybdänstahl-Serie besonderen Wert auf Kontrolle, Balance und einfache Handhabung. Das Design ist bewusst schlicht und funktional und spiegelt Misonos Philosophie wider, Leistung und Benutzerfreundlichkeit über äußere Erscheinung zu stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePraktisch, zuverlässig und für den täglichen Einsatz gemacht, ist diese Serie eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein echtes Profimesser suchen, das pflegeleicht ist und konstant gute Ergebnisse liefert – ganz ohne unnötige Komplexität.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"misono-mv-stainless-steel-gyuto-chef-knife-210mm","title":"Misono | MV Edelstahl Gyuto 210mm","description":"\u003cp\u003eFür Köche, die eine klassische Allzweckgröße für Fleisch, Fisch und Gemüse suchen, ist das Misono MV Edelstahl Gyuto 210 mm eine ausgezeichnete Wahl. Die Klinge aus rostfreiem Molybdänstahl bietet eine ausgewogene Kombination aus Schärfe, Haltbarkeit und einfacher Pflege. Die 210-mm-Größe eignet sich ideal für die tägliche Küchenarbeit und bietet die Vielseitigkeit, die viele Köche von ihrem Hauptmesser erwarten.\u003c\/p\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"210mm","offer_id":44097497235479,"sku":"4960316512016","price":129.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/128_e42fe9cb-94cc-4bb1-b23d-92c30365beae.png?v=1740647515"},{"product_id":"misono-mv-stainless-steel-gyuto-chef-knife-180mm","title":"Misono | MV Edelstahl Gyuto 180mm","description":"\u003cp\u003eDas Misono MV Edelstahl Gyuto 180 mm wurde für ausgewogene Schärfe und zuverlässige Leistung im täglichen Einsatz entwickelt. Die Klinge aus rostfreiem Molybdänstahl bietet eine hervorragende Kombination aus Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfacher Pflege. Mit seiner kompakten 180-mm-Klinge ermöglicht dieses Gyuto präzise Kontrolle auf engem Raum und eignet sich ideal als Hauptmesser für die tägliche Küchenarbeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"180mm","offer_id":44097497071639,"sku":"4960316511019","price":119.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_12_2ec0c6ca-0efa-4343-8e58-7a98a250ec8b.png?v=1740647454"},{"product_id":"misono-mv-stainless-steel-gyuto-chef-knife-240mm","title":"Misono | MV Edelstahl Gyuto 240mm","description":"\u003cp\u003eFür Köche, die die Vielseitigkeit eines großen Kochmessers für sicheres Schneiden, Würfeln und präzise Schnittarbeiten suchen, ist das Misono MV Edelstahl Gyuto 240 mm eine ausgezeichnete Wahl. Die Klinge aus rostfreiem Molybdänstahl bietet eine ausgewogene Kombination aus Schärfe, Haltbarkeit und einfacher Pflege. Die 240-mm-Klinge ermöglicht kraftvolle und effiziente Schnitte und eignet sich ideal als Hauptmesser für die tägliche Küchenarbeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"240mm","offer_id":44097496907799,"sku":"4960316513013","price":179.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_2_4fcbbb8f-4fc7-4613-aaae-61fd8bcd6f19.png?v=1740647402"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/collections\/Misono_Molybdenum_Series_Title.png?v=1766458257","url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/de-ch\/collections\/misono-stainless-molybdenum-steel-series.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}