{"title":"New Arrivals | Japanese Knives Specialty Store","description":"Here are new arrivals on Japan Knife Shop, Japanese knives Specialty Store.","products":[{"product_id":"masamune-gyuto-chefs-kitchen-knife-180mm-7-inch-bolster","title":"Noshu Masamune | Gyuto (180 mm)","description":"\u003cp\u003eDas Noshu Masamune Gyuto 180 mm wurde für präzise Kontrolle bei täglichen Schneidarbeiten auf begrenztem Raum entwickelt. Der Molybdän-Edelstahl bietet ausgewogene Schärfe und langlebige Leistung für den täglichen Einsatz. Es liefert eine scharfe und kontrollierte Schneidleistung, die sowohl für sorgfältige Vorbereitungsarbeiten als auch für den regelmäßigen Einsatz in der Küche geeignet ist. Es eignet sich hervorragend als primäres Kochmesser für Anwender, die die meisten täglichen Schneidarbeiten mit nur einem Messer erledigen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamune","offers":[{"title":"180mm","offer_id":44097487339543,"sku":"4956617002790","price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_27_3b3c2c3c-d0ce-40dd-ac17-ac9a4bd7103a.png?v=1740646842"},{"product_id":"masamune-santoku-kitchen-knife-170mm-7-inch-bolster","title":"Noshu Masamune | Santoku (170mm)","description":"\u003cp\u003eDas Noshu Masamune Santoku 170 mm wurde mit einer vielseitigen Größe zum Schneiden, Würfeln und Hacken verschiedener Zutaten entwickelt. Gefertigt aus rostfreiem Molybdänstahl für saubere Schneidleistung und einfache Pflege im Küchenalltag, bietet es die scharfe und kontrollierte Schneidleistung, die sowohl für sorgfältige Vorbereitungsarbeiten als auch für den regelmäßigen Einsatz in der Küche geeignet ist. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Hobbyköche, die ein einziges Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse verwenden möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamune","offers":[{"title":"170mm","offer_id":44097487142935,"sku":"4956617002776","price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/102_318899b3-60ec-44de-922c-eb955ae849b3.png?v=1740646831"},{"product_id":"masamune-nakiri-vegetable-kitchen-knife-160mm-6-inch-bolster","title":"Noshu Masamune | Nakiri (160mm)","description":"\u003cp\u003eDas Noshu Masamune Nakiri 160 mm wurde aus rostfreiem Molybdänstahl entwickelt und bietet ausgewogene Schärfe sowie zuverlässige Leistung für den täglichen Einsatz. Die 160-mm-Klingenform mit ihrem geraden Profil eignet sich hervorragend zum Schieben, Hacken und Vorbereiten von Gemüse. Diese Messerform ist besonders attraktiv für Köche, die häufig Gemüse verarbeiten und dabei saubere, effiziente Schnitte bevorzugen.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamune","offers":[{"title":"160mm","offer_id":44097486913559,"sku":"4956617002783","price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/100.png?v=1740646818"},{"product_id":"sakai-takayuki-aogami-super-wa-kengata-gyuto-knife-kurouchi-hammered-190mm-7-5","title":"Sakai Takayuki | Aogami Super Kurouchi Hammered Kengata Gyuto (190mm)","description":"\u003cp\u003eDas Sakai Takayuki Aogami Super Kurouchi Hammered Kengata Gyuto 190 mm wurde für präzise Kontrolle bei täglichen Schneidarbeiten entwickelt, insbesondere in Küchen mit begrenztem Platz. Der Aogami-Super-Stahl bietet außergewöhnliche Schärfe und hervorragende Schnitthaltigkeit, während das ausgewogene Klingenprofil eine präzise und sichere Handhabung ermöglicht. Es eignet sich hervorragend als primäres Kochmesser für Anwender, die die meisten täglichen Schneidarbeiten mit nur einem Messer erledigen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"190mm","offer_id":44097486520343,"sku":"4562208172141","price":330.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/134_34909c7a-fbdf-4963-9d05-946700299e81.png?v=1740646801"},{"product_id":"masamune-santoku-kitchen-knife-170mm-7inch-polypropylene","title":"Noshu Masamune | Santoku Polypropylen (170mm)","description":"\u003cp\u003eDas Noshu Masamune Santoku 170 mm wurde mit einer vielseitigen Größe zum Schneiden, Würfeln und Hacken verschiedener Zutaten entwickelt. Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl in Besteckqualität für saubere Schneidleistung und einfache Pflege im Küchenalltag, bietet es die scharfe und kontrollierte Schneidleistung, die sowohl für sorgfältige Vorbereitungsarbeiten als auch für den regelmäßigen Einsatz in der Küche geeignet ist. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Hobbyköche, die ein einziges Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse verwenden möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamune","offers":[{"title":"170mm","offer_id":44097486290967,"sku":"4956617245494","price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/213.png?v=1740646788"},{"product_id":"masamune-sashimi-yanagiba-kitchen-knife-205mm-8inch-polypropylene","title":"Noshu Masamune | Yanagiba Polypropylen (205mm)","description":"\u003cp\u003eDas Noshu Masamune Yanagiba 205 mm wurde für lange, saubere Schnitte mit minimaler Beschädigung empfindlicher Zutaten entwickelt. Der rostfreie Edelstahl in Besteckqualität sorgt für zuverlässige Schärfe und einfache Pflege, während das schlanke Klingenprofil präzise und kontrollierte Schnitte ermöglicht. Für Sushi, Sashimi und die Präsentation von rohem Fisch unterstützt es saubere Schnittflächen und ein hochwertiges Erscheinungsbild der Zutaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamune","offers":[{"title":"205mm","offer_id":44097486028823,"sku":"4956617245524","price":54.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/169_16b79502-5de0-453c-b16d-e134d9d8761a.png?v=1740646774"},{"product_id":"masamune-nakiri-vegetable-kitchen-knife-170mm-7inch-polypropylene","title":"Noshu Masamune | Nakiri Polypropylen (170mm)","description":"\u003cp\u003eDas Noshu Masamune Nakiri 170mm wurde für saubere Schneidleistung und einfache Pflege im Küchenalltag entwickelt. Der rostfreie Edelstahl in Küchenqualität sorgt für zuverlässige Schärfe und konstante Leistung bei täglichen Vorbereitungsarbeiten. Die 170mm-Klingenform mit ihrem flachen Gemüseprofil eignet sich hervorragend zum Schieben, Hacken und für präzise Vorbereitungsarbeiten. Diese Form ist besonders attraktiv für Köche, die viel Gemüse verarbeiten und dabei saubere, effiziente Schnitte wünschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamune","offers":[{"title":"170mm","offer_id":44097485766679,"sku":"4956617245500","price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_10_c26ea023-5d50-4bf3-af36-b674cd84f166.png?v=1740646753"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-hammered-vg10-wa-gyuto-knife-210mm","title":"Sakai Takayuki | 33-Layer Damascus VG10 Hammered Gyuto (210mm)","description":"\u003cp\u003eDas Sakai Takayuki 33-Layer Damascus VG10 Hammered Gyuto 210mm wurde für hohe Schärfe, Langlebigkeit und zuverlässige Leistung im täglichen Einsatz entwickelt. Der VG10-Stahl sorgt für präzise Schneidleistung und hervorragende Schnitthaltigkeit im Küchenalltag. Die 210mm-Klingenform bietet die klassische Allround-Größe für Fleisch, Fisch und Gemüse. Der mehrlagige Damaststahl verleiht dem Messer ein elegantes Erscheinungsbild, das perfekt zu seiner präzisen Schneidleistung passt. Es eignet sich hervorragend als primäres Kochmesser für Anwender, die die meisten täglichen Schneidarbeiten mit einer einzigen Klinge erledigen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"210mm","offer_id":44097482915863,"sku":"4582226417702","price":230.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/16_c176fef8-211f-481e-93e4-ece89d70d769.png?v=1740645366"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-hammered-vg10-wa-petty-knife-150mm","title":"Sakai Takayuki | 33-Lagiger Damast VG10 Gehämmert Petty (150mm)","description":"\u003cp\u003eDas Sakai Takayuki 33-Lagiger Damast VG10 Gehämmert Petty 150mm wurde für präzise Schneidarbeiten an Fleisch, Obst und Gemüse entwickelt. Der VG10-Stahl sorgt für hohe Schärfe, Langlebigkeit und zuverlässige Leistung im täglichen Einsatz. Es bietet die scharfe und kontrollierte Schneidleistung, die sowohl für sorgfältige Vorbereitungsarbeiten als auch für den regelmäßigen Kücheneinsatz geeignet ist. Der mehrlagige Damaststahl verleiht dem Messer ein elegantes Erscheinungsbild, das perfekt zu seinem präzisen Schneidgefühl passt. Es eignet sich ideal für Aufgaben, die für ein Kochmesser zu klein sind, aber dennoch eine scharfe und stabile Schneide erfordern.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"150mm","offer_id":44097482883095,"sku":"4582226417726","price":169.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_5_5059b88a-b7fc-4731-9b9f-a280f5b7a086.png?v=1740645345"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-hammered-vg10-wa-santoku-knife-170mm","title":"Sakai Takayuki | 33-Lagen-Damast VG10 Hammerschlag Santoku (170mm)","description":"\u003cp\u003eFür Köche, die eine vielseitige Größe zum Schneiden, Würfeln und Hacken täglicher Zutaten suchen, ist das Sakai Takayuki 33-Lagen-Damast VG10 Hammerschlag Santoku 170 mm eine ausgezeichnete Wahl. Die robuste VG10-Stahlkonstruktion sorgt für eine scharfe Schneide und zuverlässige Handhabung, während das insgesamt ausgewogene Profil präzises Arbeiten ohne unnötige Schwere ermöglicht. Der mehrlagige Damaststahl verleiht dem Messer ein elegantes Erscheinungsbild, das seine präzise Schneidleistung widerspiegelt. Es ist eine ideale Wahl für den täglichen Einsatz und für Köche, die ein einziges Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse verwenden möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"170mm","offer_id":44097482817559,"sku":"4582226417719","price":192.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/94_8ad31f0e-6a4f-4056-b520-d0a697a82e7f.png?v=1740645284"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-hammered-vg10-wa-kengata-santoku-knife-160mm","title":"Sakai Takayuki | 33-Lagen-Damast VG10 Hammerschlag Kengata Santoku (160 mm)","description":"\u003cp\u003eFür Köche, die scharfe Schneidleistung, Langlebigkeit und zuverlässige Alltagstauglichkeit suchen, ist das Sakai Takayuki 33-Lagen-Damast VG10 Hammerschlag Kengata Santoku 160 mm eine ausgezeichnete Wahl. Die hochwertige VG10-Stahlkonstruktion sorgt für eine scharfe Schneide und zuverlässige Handhabung im täglichen Einsatz. Die 160-mm-Klingenform bietet ein wendiges Allzweckprofil, das sich leicht und präzise führen lässt. Der mehrlagige Damaststahl verleiht dem Messer ein elegantes Erscheinungsbild, das seine präzise Schneidleistung widerspiegelt. Es ist eine ideale Wahl für den täglichen Einsatz und für Köche, die ein einziges Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse verwenden möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"160mm","offer_id":44097482719255,"sku":"4582226417740","price":219.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/97_58d153c6-d90c-4874-a99d-a0cb895f23cf.png?v=1740645270"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-hammered-vg10-wa-sujihiki-knife-240mm","title":"Sakai Takayuki | 33-Lagen-Damast VG10 Hammerschlag Sujihiki (240 mm)","description":"\u003cp\u003eFür Köche, die saubere Schnitte von Fleisch ohne Reißen oder Ausfransen erzielen möchten, ist das Sakai Takayuki 33-Lagen-Damast VG10 Hammerschlag Sujihiki 240 mm eine ausgezeichnete Wahl. Die robuste VG10-Stahlkonstruktion sorgt für hohe Schärfe, Langlebigkeit und zuverlässige Leistung im täglichen Einsatz. Der mehrlagige Damaststahl verleiht dem Messer ein elegantes Erscheinungsbild, das seine präzise Schneidleistung widerspiegelt. Es eignet sich besonders für Anwender, die Wert auf eine saubere Präsentation beim Tranchieren von gegartem Fleisch oder beim Schneiden von knochenlosen Fleischstücken legen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"240mm","offer_id":44097482489879,"sku":"4582226417764","price":239.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/150.png?v=1740645255"}],"url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/de-ch\/collections\/new-arrivals.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}