{"title":"Shizu Hamono Messer","description":"\u003ch1\u003eShizu Hamono Messer\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eShizu Hamono ist ein japanischer Messerhersteller mit Sitz in Seki, Präfektur Gifu, einem der traditionsreichsten Zentren der japanischen Klingenschmiedekunst. Die Marke ist bekannt für ihre hochwertig verarbeiteten Damast-Küchenmesser, die traditionelle japanische Schmiedetechniken mit modernen Materialien verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShizu-Hamono-Messer wurden sowohl für Leistung als auch für Ästhetik entwickelt. Viele Modelle verfügen über mehrlagige Damaststähle und sorgfältig geschliffene Klingen, die ein präzises Schneidgefühl sowie langanhaltende Schärfe bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Verbindung von elegantem Design und hoher Funktionalität sind Shizu-Hamono-Messer bei Profiköchen und Hobbyköchen gleichermaßen beliebt, die hochwertige japanische Küchenmesser mit charakteristischen Damastmustern suchen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shikisai-miyako-33-layer-damascus-gyuto-chef-knife-180mm","title":"Shizu Hamono Shikisai Miyako | 33-Lagen-Damast AUS-8 Gyuto (180 mm)","description":"\u003cp\u003eDas Shizu Hamono Shikisai Miyako Gyuto 180 mm aus AUS-8-Edelstahl bietet zuverlässige Schärfe, einfache Pflege und hohe Alltagstauglichkeit. Die Klingenlänge von 180 mm sorgt für präzise Kontrolle bei täglichen Schneidarbeiten und eignet sich besonders gut für kleinere Arbeitsbereiche. Als vielseitiges japanisches Kochmesser ist es ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse und überzeugt durch ausgewogene Handhabung und zuverlässige Leistung im täglichen Einsatz.\u003c\/p\u003e","brand":"Shikisai (MIYAKO)","offers":[{"title":"180mm","offer_id":44097504837655,"sku":"4571313291936","price":134.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_14_90e9a681-18d4-4c3f-a4f2-e3b9b53ea286.png?v=1740647795"},{"product_id":"shikisai-miyako-33-layer-damascus-gyuto-chef-knife-210mm","title":"Shizu Hamono Shikisai Miyako | 33-Lagen-Damast AUS-8 Gyuto (210 mm)","description":"\u003cp\u003eDas Shizu Hamono Shikisai Miyako Gyuto 210 mm ist für die klassische Allround-Größe bei Fleisch, Fisch und Gemüse konzipiert. Der AUS-8-Edelstahl bietet zuverlässige Schärfe, einfache Pflege und eine ausgewogene Schneidleistung für den täglichen Einsatz. Die Klingenlänge von 210 mm eignet sich sowohl für sorgfältige Vorbereitungsarbeiten als auch für regelmäßige Küchenaufgaben. Als vielseitiges japanisches Kochmesser ist es ideal für Köche, die ein einziges Messer für die meisten täglichen Schneidarbeiten verwenden möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Shikisai (MIYAKO)","offers":[{"title":"210mm","offer_id":44097504673815,"sku":"4571313291943","price":148.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/104_34304d0e-b751-4e48-bc8c-2be2c4ebefef.png?v=1740647736"},{"product_id":"shikisai-miyako-33-layer-damascus-chef-knifegyuto-240mm","title":"Shizu Hamono Shikisai Miyako | 33-Lagen-Damast AUS-8 Gyuto (240 mm)","description":"\u003cp\u003eDas Shizu Hamono Shikisai Miyako Gyuto 240 mm bietet die volle Vielseitigkeit eines großen Kochmessers für präzises Schneiden, Würfeln und Zerteilen. Der AUS-8-Edelstahl sorgt für zuverlässige Schärfe, einfache Pflege und eine ausgewogene Schneidleistung im täglichen Einsatz. Die Klingenlänge von 240 mm eignet sich ideal für größere Zutaten und umfangreiche Vorbereitungsarbeiten. Als vielseitiges japanisches Kochmesser ist es die richtige Wahl für Köche, die ein einziges Messer für die meisten Aufgaben in der Küche verwenden möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Shikisai (MIYAKO)","offers":[{"title":"240mm","offer_id":44097504477207,"sku":"4571313291950","price":160.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/107.png?v=1740647724"},{"product_id":"shikisai-miyako-33-layer-damascus-utility-knife-petty-130mm","title":"Shizu Hamono Shikisai Miyako | 33-Lagen-Damast AUS-8 Petty (130 mm)","description":"\u003cp\u003eDas Shizu Hamono Shikisai Miyako Petty 130 mm aus AUS-8-Edelstahl bietet zuverlässige Schärfe, einfache Pflege und hervorragende Alltagstauglichkeit. Die Klingenlänge von 130 mm eignet sich ideal zum Schälen, Putzen, Garnieren sowie für andere präzise Schneidarbeiten. Dank seiner kompakten Größe ist es perfekt für Aufgaben geeignet, die für ein Kochmesser zu klein sind, dabei aber dennoch eine scharfe und stabile Schneide erfordern.\u003c\/p\u003e","brand":"Shikisai (MIYAKO)","offers":[{"title":"130mm","offer_id":44097504215063,"sku":"4571313291998","price":124.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_659e3fc9-641e-4f21-abee-0e3462ee6eca.png?v=1740647700"},{"product_id":"shikisai-miyako-33-layer-damascus-santoku-knife-180mm","title":"Shizu Hamono Shikisai Miyako | 33-Lagen-Damast AUS-8 Santoku (180 mm)","description":"\u003cp\u003eDas Shizu Hamono Shikisai Miyako Santoku 180 mm bietet eine großzügige Klingenhöhe für komfortables Schneiden und gleichzeitig eine ausgezeichnete Kontrolle bei täglichen Küchenarbeiten. Der AUS-8-Edelstahl sorgt für zuverlässige Schärfe, einfache Pflege und ausgewogene Schneidleistung. Die Klingenlänge von 180 mm macht dieses vielseitige japanische Allzweckmesser zur idealen Wahl für Fleisch, Fisch und Gemüse. Es eignet sich besonders für Hobbyköche, die ein einziges Messer für die meisten Aufgaben in der Küche verwenden möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Shikisai (MIYAKO)","offers":[{"title":"180mm","offer_id":44097503854615,"sku":"4571313291912","price":142.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_ad1c6cfb-fd0f-4d1d-8f84-f82016015778.png?v=1740647677"}],"url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/de-ch\/collections\/shikisai-miyako.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}