{"product_id":"kanetsune-17-layer-damascus-chef-knifegyuto-210mm-kc-301","title":"Kanetsune Seki | 17-Lagen-Damast Gyuto (210 mm)","description":"\u003cp\u003eDas Kanetsune Seki KC-300 Gyuto 210 mm ist für die klassische Allround-Größe bei Fleisch, Fisch und Gemüse konzipiert. Der VG10-Edelstahl sorgt für hervorragende Schärfe, zuverlässige Schnitthaltigkeit und eine ausgewogene Schneidleistung. Die Klingenlänge von 210 mm eignet sich sowohl für sorgfältige Vorbereitungsarbeiten als auch für den täglichen Einsatz in der Küche. Als vielseitiges japanisches Kochmesser ist es ideal für Köche, die ein einziges Messer für die meisten Schneidaufgaben verwenden möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"210mm","offer_id":44097503395863,"sku":"4956856723012","price":140.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/131_d8657d75-a00d-4eda-a0b0-aae5723a2961.png?v=1740647665","url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/de-ch\/products\/kanetsune-17-layer-damascus-chef-knifegyuto-210mm-kc-301","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}