{"product_id":"misono-swedish-high-carbon-steel-boning-honesuki-145mm","title":"Misono | Schwedischer Kohlenstoffstahl Honesuki 145 mm","description":"\u003cp\u003eGefertigt aus hochwertigem Kohlenstoffstahl für eine außergewöhnlich scharfe, reaktionsfreudige Schneide und ein traditionelles Schneidgefühl, bietet das Misono EU Carbon Steel Honesuki 145 mm zuverlässige Leistung für spezialisierte Aufgaben. Die 145-mm-Klinge ermöglicht eine präzise Kontrolle beim Zerlegen von Geflügel, beim Arbeiten an Gelenken, Haut und Knochen. Es eignet sich besonders für Köche, die Geflügel fachgerecht verarbeiten und dabei mehr Präzision wünschen, als ein Allzweckmesser bieten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"145mm","offer_id":44097498513431,"sku":"4960316141131","price":116.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_16_56378ffa-5e73-4acc-9325-12d06c6ca781.png?v=1740647567","url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/de-ch\/products\/misono-swedish-high-carbon-steel-boning-honesuki-145mm","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}