{"product_id":"sakai-takayuki-aogami-super-kengata-santoku-knife-kurouchi-hammered-160mm","title":"Sakai Takayuki | Aogami Super Kengata Santoku mit Kurouchi-Finish und Hammerschlag (160 mm | 6,3\")","description":"\u003cp\u003eDieses Sakai Takayuki Kengata Santoku kombiniert den leistungsstarken Kohlenstoffstahl Aogami Super (Blue Super) mit einem charakteristischen schwarzen Kurouchi-Finish und einer gehämmerten Klingenoberfläche. Der Kern aus Aogami Super ist für seine hervorragende Schnitthaltigkeit und seine Fähigkeit bekannt, eine sehr scharfe Schneide anzunehmen, wodurch sich dieses Messer besonders für präzise alltägliche Küchenarbeiten eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 160-mm-Klinge des Kengata Santoku bietet die Vielseitigkeit eines traditionellen Santoku mit einer ausgeprägteren Spitze, die zusätzliche Kontrolle bei detaillierten Schneidarbeiten ermöglicht. Das rustikale Kurouchi-Finish und die gehämmerte Oberfläche verleihen jedem Messer ein traditionelles japanisches Erscheinungsbild und unterstreichen zugleich die Handwerkskunst von Sakai Takayuki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer ist mit einem traditionellen achteckigen japanischen Griff aus Zelkova-Holz mit einer Zwinge aus Mahagoni ausgestattet, der einen komfortablen und natürlichen Halt bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39531137728535,"sku":"01191","price":252.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/products\/Sakai-Takayuki-Aogami-Super-Wa-Kengata-Santoku-Knife-Kurouchi-Hammered-160mm-63.jpg?v=1637999439","url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/de-ch\/products\/sakai-takayuki-aogami-super-kengata-santoku-knife-kurouchi-hammered-160mm","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}