{"product_id":"yukifuji-deba-knife-165mm-chu-kasumi-white-steel","title":"Yukifuji | Chu-Kasumi Deba aus Shirogami-Weißstahl (165 mm | 6.5\")","description":"\u003cp\u003eDas Yukifuji Chu-Kasumi Deba 165 mm wurde aus Shirogami-Weißstahl gefertigt und bietet eine scharfe, reaktionsfreudige Schneide mit traditionellem Schneidgefühl. Die Konstruktion aus Shirogami-Kohlenstoffstahl sorgt für zuverlässige japanische Schneidleistung bei spezialisierten Vorbereitungsarbeiten. Die Klingenlänge von 165 mm bietet gute Kontrolle für das Zerlegen von Fisch, das Filetieren und die tägliche Fischvorbereitung. Ideal für Aufgaben, bei denen mehr Stabilität und Kraft erforderlich sind als bei einem leichten Sashimi- oder Kochmesser.\u003c\/p\u003e","brand":"Yukifuji","offers":[{"title":"165mm","offer_id":44097490845719,"sku":"4905001018978","price":112.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_28_219fe14a-fbac-4775-a157-578a551521b8.png?v=1740647234","url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/de-ch\/products\/yukifuji-deba-knife-165mm-chu-kasumi-white-steel","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}