{"product_id":"yukifuji-fuguhiki-240mm-chu-kasumi-white-steel","title":"Yukifuji | Chu-Kasumi Shirogami Fuguhiki (240 mm)","description":"\u003cp\u003eDas Yukifuji Chu-Kasumi Shirogami Fuguhiki 240 mm wurde für ultradünne, präzise Schnitte entwickelt, bei denen Präsentation und saubere Schnittflächen besonders wichtig sind. Der Shirogami-Kohlenstoffstahl sorgt für eine scharfe, reaktionsfreudige Schneide und ein traditionelles Schneidgefühl. Dadurch bietet das Messer eine scharfe und kontrollierte Schneidleistung für sorgfältige Vorbereitungsarbeiten und den professionellen Einsatz in der Küche. Es ist die ideale Wahl für besonders feine Scheiben von empfindlichem Fisch und eine präzise Präsentation.\u003c\/p\u003e","brand":"Yukifuji","offers":[{"title":"240mm","offer_id":44097490485271,"sku":"4905001018886","price":124.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_51.png?v=1740647227","url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/de-ch\/products\/yukifuji-fuguhiki-240mm-chu-kasumi-white-steel","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}