{"title":"Cuchillos con acabado Nashiji","description":"\u003ch1\u003eCuchillos con acabado Nashiji\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos con acabado Nashiji presentan una sutil superficie texturizada inspirada en la piel de una pera japonesa (\"nashi\"). Su suave apariencia mate aporta a estas hojas un carácter tradicional refinado y, al mismo tiempo, puede ayudar a reducir la adherencia de los alimentos durante el corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste acabado se encuentra habitualmente en cuchillos japoneses artesanales fabricados con acero al carbono o con construcciones laminadas en acero inoxidable. Los cuchillos Nashiji son apreciados por su equilibrio entre artesanía tradicional, rendimiento práctico y elegancia discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Japan Knife Shop ofrecemos una cuidada selección de cuchillos japoneses con acabado Nashiji, incluidos Gyuto, Santoku, Nakiri, Petty y muchos más, enviados directamente desde Japón.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kanetsune-seki-santoku-knife-carbon-blue-steel-aogami-kc-921-180mm","title":"Kanetsune Seki | Santoku de acero Aogami Blue #2 (180 mm | 7.1\")","description":"\u003cp\u003eFabricado con acero al carbono Aogami Blue #2 para ofrecer un filo excepcional y una gran retención del corte, el Santoku Kanetsune Seki YH-300 de 180 mm proporciona un rendimiento de corte japonés preciso y fiable para el uso diario. El tamaño de 180 mm ofrece una amplia superficie de contacto para cortar con seguridad y comodidad, manteniendo un manejo fácil y controlado. Es una opción práctica para el uso diario en casa, ideal para carne, pescado y verduras.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"180mm","offer_id":44097522794519,"sku":"4956856729212","price":149.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/136_6936ae65-3c5b-4026-a5b7-e987d1ef945b.png?v=1740650071"},{"product_id":"kanetsune-petty-knife-carbon-blue-steel-aogami-kc-924-135mm","title":"Kanetsune Seki | Petty de acero Aogami Blue #2 (135 mm | 5.3\")","description":"\u003cp\u003eEl Kanetsune Seki YH-300 Petty de 135 mm está diseñado para ofrecer versatilidad en tareas como recortar, pelar, preparar sándwiches y trabajos de precisión con cuchillo pequeño. Fabricado con acero al carbono Aogami Blue #2 para proporcionar un filo excepcional y una gran retención del corte, ofrece un rendimiento de corte preciso y controlado, ideal tanto para preparaciones cuidadosas como para el uso regular en la cocina. Es perfecto para tareas demasiado pequeñas para un cuchillo de chef, pero que aún requieren un filo estable y preciso.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"135mm","offer_id":44097522401303,"sku":"4956856729243","price":122.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/183_266f8b1e-559c-4ad8-895b-8b98d178a299.png?v=1740649682"}],"url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/es-gb\/collections\/nashiji-finish-knives.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}