{"title":"Sakai Takayuki INOX Japanese Style Series","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eLa \u003cb\u003eserie INOX Japanese Style\u003c\/b\u003e de \u003cb\u003eSakai Takayuki\u003c\/b\u003e combina las formas tradicionales de los cuchillos japoneses con la practicidad del acero inoxidable moderno. Las hojas están fabricadas en \u003cb\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/b\u003e, ofreciendo un equilibrio ideal entre filo, resistencia a la corrosión y facilidad de mantenimiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eCon un \u003cb\u003efilo de un solo bisel\u003c\/b\u003e, estos cuchillos están pensados para cortes precisos y controlados, especialmente adecuados para técnicas japonesas tradicionales como el corte de pescado y la preparación de verduras. En comparación con el acero al carbono, el AUS-8 es más tolerante y resistente a la oxidación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eLos cuchillos incorporan \u003cb\u003emangos japoneses tipo Wa\u003c\/b\u003e de \u003cb\u003emadera de magnolia y cuerno de búfalo\u003c\/b\u003e, que proporcionan ligereza, buen equilibrio y una sensación auténtica en mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eLa serie INOX Japanese Style es una excelente opción para quienes buscan cuchillos tradicionales de bisel simple con la comodidad y durabilidad del acero inoxidable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sakai-takayuki-inox-japanese-style-deba-210mm","title":"Sakai Takayuki | Deba INOX Mioroshi (210mm | 8.2\")","description":"\u003cp\u003ePara cocineros que buscan la potencia y el peso necesarios para despiece de pescados enteros y trabajar en secciones más duras, el Sakai Takayuki Inox Japanese Style Deba 210mm es una excelente opción. Su construcción en acero inoxidable proporciona un filo afilado y un manejo estable, mientras que el perfil general se siente sólido y funcional sin resultar excesivamente pesado. Elígelo cuando la preparación de pescado requiera más estabilidad y fuerza de las que puede ofrecer un cuchillo más ligero.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"210mm","offer_id":44097508376599,"sku":"4582226372148","price":259.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/126.png?v=1740649446"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/collections\/126_63c08329-f77e-402a-8449-51ac3434bd84.png?v=1768542866","url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/es\/collections\/sakai-takayuki-inox-japanese-style-series.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}