{"title":"Couteaux Inoguchi Hamono","description":"\u003ch1\u003eCouteaux Inoguchi Hamono\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eInoguchi Hamono est un fabricant japonais de couteaux basé à Seki, dans la préfecture de Gifu, l'une des régions les plus historiques du Japon pour la fabrication de lames. Forte de plusieurs siècles de tradition coutelière, Seki est reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses couteaux de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Inoguchi Hamono associent le savoir-faire traditionnel japonais à des matériaux modernes afin de créer des outils fiables pour la cuisine quotidienne. Conçus pour offrir durabilité, tranchant et facilité d'entretien, ils garantissent des performances constantes aussi bien dans les cuisines domestiques que professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes Santoku polyvalents aux Gyuto et couteaux utilitaires, Inoguchi Hamono propose d'authentiques couteaux de cuisine japonais fabriqués au Japon, offrant des performances de coupe fiables et un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"seki-gyuto-20cm7-9-ts-madam-aus-8","title":"Inoguchi | TS Madam Suji Gyuto (200mm | 7.9\")","description":"\u003cp\u003eL’Inoguchi TS Madam Series Suji Gyuto 200mm est conçu pour offrir une excellente maniabilité lors des préparations quotidiennes dans les espaces de travail plus restreints. Fabriqué en acier inoxydable AUS-8, il offre un entretien facile et un tranchant fiable au quotidien, avec des performances de coupe précises et maîtrisées adaptées aussi bien aux préparations minutieuses qu'à une utilisation régulière en cuisine. Son profil de gyuto plus étroit favorise des découpes nettes tout en restant suffisamment polyvalent pour les préparations générales. Il convient parfaitement comme couteau de chef principal pour les cuisiniers souhaitant utiliser une seule lame pour la plupart des préparations quotidiennes.\u003c\/p\u003e","brand":"Inoguchi","offers":[{"title":"200mm","offer_id":44097481965591,"sku":"4978857148127","price":90.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_3_bb0e2c24-1371-4f64-b248-e6f1406c983d.png?v=1740645126"},{"product_id":"petty-fruit-knife-seki-cutlery-ts-madam-110mm","title":"Inoguchi | TS Madam Fruit Petty (110mm | 4.3\")","description":"\u003cp\u003ePour les cuisiniers recherchant un contrôle précis dans un format compact pour éplucher, réaliser des garnitures et effectuer de petits travaux de précision, l'Inoguchi TS Madam Series Petty 110mm est un excellent choix. Sa construction en acier inoxydable AUS-8 offre un tranchant durable et une prise en main stable, tandis que son format reste maniable sans être encombrant. Il est idéal pour les tâches trop petites pour un couteau de chef mais qui exigent néanmoins un tranchant précis et stable.\u003c\/p\u003e","brand":"Inoguchi","offers":[{"title":"110mm","offer_id":44097481867287,"sku":"4978857148126","price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/111_8a4e7a98-4b4e-47e3-b334-eeef2198de00.png?v=1740644992"},{"product_id":"petty-knife-seki-cutlery-ts-madam-145mm","title":"Inoguchi | TS Madam Petty (145mm | 5.7\")","description":"\u003cp\u003eConçu autour de l'acier inoxydable AUS-8 pour un entretien facile et un tranchant fiable au quotidien, l'Inoguchi TS Madam Series Petty 145mm offre des performances de coupe japonaises fiables pour la préparation quotidienne. Son format de 145mm offre une longueur suffisante pour parer les viandes et les fruits tout en restant précis pour les travaux de détail. Gardez-le à portée de main pour les tâches trop petites pour un couteau de chef mais qui exigent néanmoins un tranchant précis et stable.\u003c\/p\u003e","brand":"Inoguchi","offers":[{"title":"145mm","offer_id":44097481801751,"sku":"4978857148125","price":69.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/115_d790ea7b-599a-4950-aac1-ba8fa092778b.png?v=1740644982"},{"product_id":"seki-knife-santoku-knife-170mm-6-7-inokuchi-cutlery-ts-madam-aus-8","title":"Inoguchi | TS Madam Suji Santoku (170mm | 6.7\")","description":"\u003cp\u003eConçu pour offrir un format polyvalent adapté au tranchage, au découpage et au hachage des ingrédients du quotidien, l'Inoguchi TS Madam Series Suji Santoku 170mm est fabriqué en acier inoxydable AUS-8 pour un entretien facile et un tranchant fiable au quotidien. Il offre un tranchant précis et des performances maîtrisées adaptées aussi bien aux préparations minutieuses qu'à une utilisation régulière en cuisine. Son profil de type Suji Santoku privilégie des découpes nettes tout en conservant une grande polyvalence au quotidien. C'est un excellent choix pour les cuisiniers amateurs souhaitant un seul couteau pour la viande, le poisson et les légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Inoguchi","offers":[{"title":"170mm","offer_id":44097481736215,"sku":"4978857148124","price":90.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/145_0a5e6661-c778-4536-9282-c19e781e797b.png?v=1740644964"},{"product_id":"seki-ts-madam-120mm-petty-knife","title":"Inoguchi | TS Madam Petty (120mm | 4.7\")","description":"\u003cp\u003ePour les cuisiniers recherchant un contrôle précis pour l'épluchage, les garnitures et les petites tâches délicates, l'Inoguchi TS Madam Series Petty 120mm est un excellent choix. Sa construction en acier inoxydable AUS-8 offre un tranchant précis et une manipulation stable, tandis que son profil général privilégie l'efficacité plutôt que la robustesse. Gardez-le à portée de main pour les tâches trop petites pour un couteau de chef mais qui exigent néanmoins un tranchant précis et stable.\u003c\/p\u003e","brand":"Inoguchi","offers":[{"title":"120mm","offer_id":44097481539607,"sku":"No.125","price":64.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/119_f67587f7-fcb0-47b6-b19e-74cc1e553189.png?v=1740644925"},{"product_id":"seki-no-katana-salmon-gyuto-200mm-7-9-inokuchi-aus-8","title":"Inoguchi | TS Madam Salmon Gyuto (200mm | 7.9\")","description":"\u003cp\u003eConçu autour de l'acier inoxydable AUS-8 pour un entretien facile et un tranchant fiable au quotidien, l'Inoguchi TS Madam Series Salmon Gyuto 200mm offre des performances de coupe japonaises fiables pour la préparation quotidienne. Son format de 200mm offre une excellente maniabilité pour les préparations quotidiennes dans les espaces de travail restreints. Son profil spécialement conçu pour le saumon est particulièrement adapté au tranchage et au portionnement précis du poisson. Il convient également parfaitement comme couteau de chef principal pour les cuisiniers souhaitant un seul couteau pour la plupart des préparations quotidiennes.\u003c\/p\u003e","brand":"Inoguchi","offers":[{"title":"200mm","offer_id":44097481474071,"sku":"AUS-8","price":90.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/211.png?v=1740644914"}],"url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/fr-ca\/collections\/inoguchi.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}