{"title":"Misono 440","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa\u003cb\u003e série 440\u003c\/b\u003e\u0026nbsp;représente une montée en gamme au sein de la collection \u003cb\u003eMisono\u003c\/b\u003e, offrant une meilleure tenue de coupe tout en conservant une excellente résistance à la corrosion et une facilité d’entretien appréciable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLes lames sont fabriquées en \u003cb\u003eacier inoxydable molybdène 440\u003c\/b\u003e, un matériau plus dur et plus résistant à l’usure que l’acier molybdène standard. Cela permet une conservation du tranchant plus longue et une sensation de coupe plus précise, idéale pour un usage intensif en milieu professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eComme tous les couteaux de style occidental Misono, cette série est dotée de \u003cb\u003elames à double biseau\u003c\/b\u003e et d’une construction full tang, garantissant équilibre, contrôle et stabilité. Le design reste volontairement sobre et fonctionnel, mettant l’accent sur la performance et la fiabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAlliant durabilité, performance de coupe et entretien maîtrisé, la série en acier molybdène 440 est un excellent choix pour les chefs et les cuisiniers passionnés à la recherche d’un couteau professionnel fiable, doté d’un tranchant plus durable sans les contraintes des aciers plus délicats.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"misono-440-molybdenum-stainless-gyuto-chef-knife-210mm","title":"Misono | 440 Molybdenum Stainless Gyuto (210mm | 8.3\")","description":"\u003cp\u003eConçu dans le format polyvalent classique pour la viande, le poisson et les légumes, le Misono 440 Gyuto 210mm est fabriqué en acier inoxydable pour offrir des performances de coupe nettes et un entretien facile dans les cuisines très actives. Il offre des performances de coupe précises et maîtrisées, adaptées aussi bien aux préparations minutieuses qu'à une utilisation quotidienne en cuisine. Il convient parfaitement comme couteau de chef principal pour les cuisiniers souhaitant utiliser une seule lame pour la plupart des préparations du quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"210mm","offer_id":44097507786775,"sku":"4960316812017","price":168.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/139_0338bd7f-05c4-4f32-99e6-342b8605ac3a.png?v=1740649434"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/collections\/Misono_440_Molybdenum_Series_Title.png?v=1766458517","url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/fr-ca\/collections\/misono-440-molybdenum-series.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}