{"title":"Couteaux Shizu Hamono","description":"\u003ch1\u003eCouteaux Shizu Hamono\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eShizu Hamono est un fabricant japonais de couteaux basé à Seki, dans la préfecture de Gifu, l’un des centres historiques les plus réputés de la coutellerie japonaise. La marque est reconnue pour ses couteaux de cuisine en acier Damascus aux finitions soignées, associant le savoir-faire traditionnel japonais aux matériaux modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Shizu Hamono sont conçus pour allier performance et esthétique. De nombreux modèles sont dotés d’un acier inoxydable Damascus multicouche et de lames soigneusement affûtées offrant une coupe fluide et un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociant un design élégant à une grande praticité, les couteaux Shizu Hamono sont appréciés aussi bien par les chefs que par les cuisiniers amateurs à la recherche de couteaux de cuisine japonais de haute qualité aux motifs Damascus distinctifs.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shikisai-miyako-33-layer-damascus-gyuto-chef-knife-180mm","title":"Shizu Hamono Shikisai Miyako | 33-Layer Damascus AUS-8 Gyuto (180mm | 7.1\")","description":"\u003cp\u003eConstruit autour d’un acier inoxydable AUS-8 offrant un entretien facile et un tranchant fiable au quotidien, le Shizu Hamono Shikisai Miyako Gyuto 180mm assure des performances de coupe japonaises fiables pour les préparations quotidiennes. Son format de 180mm offre une excellente maniabilité pour les préparations quotidiennes dans les espaces de travail restreints. Il constitue un excellent couteau de chef principal pour les cuisiniers souhaitant utiliser une seule lame pour la plupart des préparations du quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Shikisai (MIYAKO)","offers":[{"title":"180mm","offer_id":44097504837655,"sku":"4571313291936","price":134.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_14_90e9a681-18d4-4c3f-a4f2-e3b9b53ea286.png?v=1740647795"},{"product_id":"shikisai-miyako-33-layer-damascus-gyuto-chef-knife-210mm","title":"Shizu Hamono Shikisai Miyako | 33-Layer Damascus AUS-8 Gyuto (210mm | 8.3\")","description":"\u003cp\u003eLe Shizu Hamono Shikisai Miyako Gyuto 210mm est conçu dans la taille polyvalente classique pour la viande, le poisson et les légumes. Fabriqué en acier inoxydable AUS-8 offrant un entretien facile et un tranchant fiable au quotidien, il procure des performances de coupe précises et maîtrisées adaptées aussi bien aux préparations soignées qu'à une utilisation quotidienne. Il constitue un excellent couteau de chef principal pour les cuisiniers souhaitant utiliser une seule lame pour la plupart des préparations du quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Shikisai (MIYAKO)","offers":[{"title":"210mm","offer_id":44097504673815,"sku":"4571313291943","price":148.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/104_34304d0e-b751-4e48-bc8c-2be2c4ebefef.png?v=1740647736"},{"product_id":"shikisai-miyako-33-layer-damascus-chef-knifegyuto-240mm","title":"Shizu Hamono Shikisai Miyako | 33-Layer Damascus AUS-8 Gyuto (240mm | 9.4\")","description":"\u003cp\u003ePour les cuisiniers recherchant une polyvalence pleine taille pour trancher, émincer et réaliser des découpes précises en toute confiance, le Shizu Hamono Shikisai Miyako Gyuto 240mm est un excellent choix. Sa construction en acier inoxydable AUS-8 offre un tranchant durable et une prise en main stable, tandis que son profil général procure une sensation de maîtrise plutôt que d'encombrement. Il convient parfaitement comme couteau de chef principal pour les cuisiniers souhaitant utiliser une seule lame pour la plupart des préparations du quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Shikisai (MIYAKO)","offers":[{"title":"240mm","offer_id":44097504477207,"sku":"4571313291950","price":160.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/107.png?v=1740647724"},{"product_id":"shikisai-miyako-33-layer-damascus-utility-knife-petty-130mm","title":"Shizu Hamono Shikisai Miyako | 33-Layer Damascus AUS-8 Petty (130mm | 5.1\")","description":"\u003cp\u003eConçu autour de l'acier inoxydable AUS-8 pour offrir un entretien facile et un tranchant fiable au quotidien, le Shizu Hamono Shikisai Miyako Petty 130mm offre des performances de coupe japonaises fiables pour les préparations quotidiennes. Son format de 130 mm est idéal pour éplucher, parer, préparer des sandwichs et effectuer des travaux de précision. Gardez-le à portée de main pour les tâches trop petites pour un couteau de chef, mais qui exigent tout de même un tranchant vif et une excellente stabilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Shikisai (MIYAKO)","offers":[{"title":"130mm","offer_id":44097504215063,"sku":"4571313291998","price":124.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_659e3fc9-641e-4f21-abee-0e3462ee6eca.png?v=1740647700"},{"product_id":"shikisai-miyako-33-layer-damascus-santoku-knife-180mm","title":"Shizu Hamono Shikisai Miyako | 33-Layer Damascus AUS-8 Santoku (180mm | 7.1\")","description":"\u003cp\u003ePour les cuisiniers recherchant une large surface de contact avec la planche pour hacher en toute confiance tout en conservant une excellente maniabilité, le Shizu Hamono Shikisai Miyako Santoku 180mm est un excellent choix. Sa construction en acier inoxydable AUS-8 offre un tranchant net et une manipulation stable, tandis que son profil général est fonctionnel plutôt que massif. C'est un excellent choix au quotidien pour les cuisiniers amateurs souhaitant un seul couteau pour la viande, le poisson et les légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Shikisai (MIYAKO)","offers":[{"title":"180mm","offer_id":44097503854615,"sku":"4571313291912","price":142.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_ad1c6cfb-fd0f-4d1d-8f84-f82016015778.png?v=1740647677"}],"url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/fr-ca\/collections\/shikisai-miyako.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}