{"product_id":"kanetsune-17-layer-damascus-chef-knifegyuto-210mm-kc-301","title":"Kanetsune Seki | 17-Layer Damascus Gyuto (210mm | 8.3\")","description":"\u003cp\u003ePour les cuisiniers recherchant la taille classique et polyvalente pour la viande, le poisson et les légumes, le Kanetsune Seki KC-300 Gyuto 210mm est un excellent choix. Sa construction en acier VG10 offre un tranchant net et une manipulation stable, tandis que son profil général est fonctionnel plutôt que massif. Il constitue un excellent couteau de chef principal pour les cuisiniers souhaitant utiliser une seule lame pour la plupart des préparations quotidiennes.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"210mm","offer_id":44097503395863,"sku":"4956856723012","price":243.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/131_d8657d75-a00d-4eda-a0b0-aae5723a2961.png?v=1740647665","url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/fr-ca\/products\/kanetsune-17-layer-damascus-chef-knifegyuto-210mm-kc-301","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}