{"product_id":"masamoto-honkasumi-tamashiro-steel-yanagiba-300mm","title":"Masamoto | Hongasumi Gyokuhaku Steel Yanagiba (300mm | 11.8\")","description":"\u003cp\u003eConçu autour de l'acier Gyokuhaku pour offrir un tranchant exceptionnel et une sensation de coupe traditionnelle, le Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Steel Yanagiba 300mm offre les performances fiables de la coutellerie japonaise pour les préparations spécialisées. Son format de 300 mm procure une longueur de coupe maximale pour des portions de sashimi élégantes et une présentation professionnelle. Pour les sushis, le sashimi et la présentation de poisson cru, il permet d'obtenir des surfaces plus nettes et des portions à la finition plus soignée.\u003c\/p\u003e","brand":"Masamoto","offers":[{"title":"300mm","offer_id":44097494515735,"sku":"4562208172157","price":773.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_18.png?v=1740647370","url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/fr-ca\/products\/masamoto-honkasumi-tamashiro-steel-yanagiba-300mm","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}