{"title":"Blue Paper Steel Knives","description":"\u003cdiv class=\"banneryum\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rightrit\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"kanetsune-seki-santoku-knife-carbon-blue-steel-aogami-kc-921-180mm","title":"Kanetsune Seki | Santoku Aogami Blue Steel (180 mm | 7.1\")","description":"\u003cp\u003eConçu en acier carbone Aogami #2 pour offrir un tranchant exceptionnel et une excellente tenue du fil, le Santoku Kanetsune Seki YH-300 180 mm assure des performances de coupe japonaises fiables pour la préparation quotidienne. Son format de 180 mm offre une large surface de lame pour hacher avec assurance tout en conservant une excellente maniabilité. C'est un excellent couteau de tous les jours pour les cuisiniers amateurs souhaitant utiliser une seule lame pour la viande, le poisson et les légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"180mm","offer_id":44097522794519,"sku":"4956856729212","price":149.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/136_6936ae65-3c5b-4026-a5b7-e987d1ef945b.png?v=1740650071"},{"product_id":"kanetsune-petty-knife-carbon-blue-steel-aogami-kc-924-135mm","title":"Kanetsune Seki | Petty Aogami Blue Steel (135 mm | 5.3\")","description":"\u003cp\u003eLe Kanetsune Seki YH-300 Petty 135 mm est conçu pour offrir une excellente maniabilité lors des travaux de précision tels que le parage, l'épluchage, la préparation de sandwichs et les petits travaux de découpe. Fabriqué en acier carbone Aogami #2 pour offrir un tranchant exceptionnel et une excellente tenue du fil, il assure des performances fiables et maîtrisées adaptées aussi bien à une préparation soignée qu'à un usage quotidien. Gardez-le à portée de main pour les tâches trop petites pour un couteau de chef mais nécessitant toujours un tranchant précis et stable.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"135mm","offer_id":44097522401303,"sku":"4956856729243","price":122.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/183_266f8b1e-559c-4ad8-895b-8b98d178a299.png?v=1740649682"},{"product_id":"sakai-takayuki-aogami-super-wa-kengata-gyuto-knife-kurouchi-hammered-190mm-7-5","title":"Sakai Takayuki | Aogami Super Kurouchi Hammered Kengata Gyuto (190mm | 7.5\")","description":"\u003cp\u003eConçu pour les cuisiniers recherchant une excellente maniabilité lors des préparations quotidiennes dans les espaces de travail restreints, le Sakai Takayuki Aogami Super Kengata Gyuto 190mm est un excellent choix. Sa construction en acier Aogami Super offre un tranchant remarquable et une manipulation stable, tandis que son profil général privilégie la précision plutôt que la robustesse. Il convient parfaitement comme couteau de chef principal pour les cuisiniers recherchant une seule lame capable de réaliser la majorité des préparations quotidiennes.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"190mm","offer_id":44097486520343,"sku":"4562208172141","price":330.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/134_34909c7a-fbdf-4963-9d05-946700299e81.png?v=1740646801"}],"url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/fr-ch\/collections\/blue-paper-steel-knives.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}