{"title":"Couteaux japonais finition Kurouchi","description":"\u003ch1\u003eCouteaux japonais finition Kurouchi\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez des couteaux japonais avec une finition traditionnelle Kurouchi, caractérisée par une surface forgée sombre distinctive conservée après le traitement thermique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Kurouchi sont appréciés pour leur apparence rustique, leur caractère artisanal et leurs avantages pratiques. La couche extérieure sombre peut aider à réduire les rayures visibles et ajoute une esthétique artisanale unique qui reflète les techniques traditionnelles japonaises de forge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppréciés par les chefs comme par les passionnés de couteaux, les couteaux finition Kurouchi associent un savoir-faire authentique à d’excellentes performances de coupe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sakai-takayuki-aogami-super-wa-kengata-gyuto-knife-kurouchi-hammered-190mm-7-5","title":"Sakai Takayuki | Aogami Super Kurouchi Hammered Kengata Gyuto (190mm | 7.5\")","description":"\u003cp\u003eConçu pour les cuisiniers recherchant une excellente maniabilité lors des préparations quotidiennes dans les espaces de travail restreints, le Sakai Takayuki Aogami Super Kengata Gyuto 190mm est un excellent choix. Sa construction en acier Aogami Super offre un tranchant remarquable et une manipulation stable, tandis que son profil général privilégie la précision plutôt que la robustesse. Il convient parfaitement comme couteau de chef principal pour les cuisiniers recherchant une seule lame capable de réaliser la majorité des préparations quotidiennes.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"190mm","offer_id":44097486520343,"sku":"4562208172141","price":330.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/134_34909c7a-fbdf-4963-9d05-946700299e81.png?v=1740646801"},{"product_id":"aogami-super-santoku-knife-165mm-6-5-sakai-takayuki","title":"Sakai Takayuki | Aogami Super Kurouchi Hammered Santoku (165mm | 6.5\")","description":"\u003cp\u003ePour les cuisiniers recherchant un profil polyvalent et maniable, rapide à prendre en main, le Sakai Takayuki Aogami Super Santoku 165mm est un excellent choix. Sa construction en acier bleu haut de gamme offre un tranchant remarquable et une manipulation stable, tandis que son profil général privilégie l'efficacité plutôt que la robustesse. C'est un excellent couteau de tous les jours pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent un seul couteau pour la viande, le poisson et les légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"165mm","offer_id":44097481768983,"sku":"4978857148122","price":235.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/120_2d6a6976-fc99-4355-90e8-22f643bcfead.png?v=1740644973"}],"url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/fr-ch\/collections\/kurouchi-finish-knives.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}