{"product_id":"misono-swedish-high-carbon-steel-boning-honesuki-165mm","title":"Misono | Swedish High-Carbon Steel Honesuki (165mm | 6.5\")","description":"\u003cp\u003eLe Misono EU Carbon Steel Honesuki 165mm est conçu pour offrir un contrôle ferme et précis autour des articulations, de la peau et des os de volaille. Fabriqué en acier au carbone pour un tranchant vif, réactif et une sensation de coupe traditionnelle, il procure des performances de coupe nettes et maîtrisées, adaptées aussi bien à une préparation minutieuse qu'à une utilisation quotidienne en cuisine. Il est particulièrement utile aux cuisiniers qui découpent la volaille et recherchent une précision supérieure à celle qu'un couteau polyvalent peut offrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"165mm","offer_id":44097498316823,"sku":"4960316145139","price":189.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_29_608f63a6-0bac-42d7-9714-45b8bf787d1f.png?v=1740647558","url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/fr-ch\/products\/misono-swedish-high-carbon-steel-boning-honesuki-165mm","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}