{"product_id":"yukifuji-fuguhiki-240mm-chu-kasumi-white-steel","title":"Yukifuji | Fuguhiki en acier blanc Chu-Kasumi (240mm | 9.4\")","description":"\u003cp\u003eLe Yukifuji Fuguhiki Shirogami Chu-Kasumi 240mm est conçu pour des découpes ultra-fines et délicates, lorsque la qualité de présentation et la netteté des surfaces de coupe sont essentielles. Forgé en acier carbone Shirogami pour offrir un tranchant exceptionnel, une excellente réactivité et une sensation de coupe traditionnelle, il délivre des performances précises et maîtrisées adaptées aussi bien aux préparations minutieuses qu'à un usage régulier en cuisine. C'est un couteau spécialisé, idéal pour réaliser des tranches extrêmement fines de poissons délicats avec une présentation d'une grande précision.\u003c\/p\u003e","brand":"Yukifuji","offers":[{"title":"240mm","offer_id":44097490485271,"sku":"4905001018886","price":124.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/cv_51.png?v=1740647227","url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/fr-ch\/products\/yukifuji-fuguhiki-240mm-chu-kasumi-white-steel","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}