{"title":"Misono 440","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa \u003cb\u003eserie 440\u003c\/b\u003e\u0026nbsp;rappresenta un passo avanti in termini di prestazioni all’interno della gamma \u003cb\u003eMisono\u003c\/b\u003e, offrendo una maggiore tenuta del filo pur mantenendo un’eccellente resistenza alla corrosione e una manutenzione semplice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe lame sono realizzate in \u003cb\u003eacciaio inox molibdeno 440\u003c\/b\u003e, un materiale più duro e resistente all’usura rispetto al molibdeno standard. Questo consente una migliore ritenzione del filo e una sensazione di taglio più raffinata, rendendo la serie particolarmente adatta agli ambienti professionali con utilizzo intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCome tutti i coltelli Misono di stile occidentale, questa serie presenta \u003cb\u003elame a doppio bisello\u003c\/b\u003e e una costruzione full tang per garantire equilibrio, controllo e stabilità. Il design è volutamente semplice e funzionale, con priorità a prestazioni e affidabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGrazie all’equilibrio tra durata, capacità di taglio e facilità di manutenzione, la serie in acciaio molibdeno 440 è una scelta eccellente per chef e appassionati esigenti che desiderano un coltello professionale affidabile con un filo più duraturo, senza passare a acciai delicati o ad alta manutenzione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"misono-440-molybdenum-stainless-gyuto-chef-knife-210mm","title":"Misono | 440 Molybdenum Stainless Gyuto  (210mm | 8.3\")","description":"\u003cp\u003eMisono 440 Gyuto 210mm is designed for the classic all-round size for meat, fish, and vegetables. Built with stainless steel for clean performance and easier maintenance in busy kitchens, it delivers the kind of sharp, controlled performance that suits both careful prep and regular kitchen use. It works well as a primary chef's knife for cooks who want one blade to handle most day-to-day prep.\u003c\/p\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"210mm","offer_id":44097507786775,"sku":"4960316812017","price":168.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/files\/139_0338bd7f-05c4-4f32-99e6-342b8605ac3a.png?v=1740649434"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0006\/2544\/2852\/collections\/Misono_440_Molybdenum_Series_Title.png?v=1766458517","url":"https:\/\/japan-knifeshop.com\/it-ch\/collections\/misono-440-molybdenum-series.oembed","provider":"Japan Knife Shop","version":"1.0","type":"link"}