Couteaux Sakai Takayuki
Sakai Takayuki incarne la tradition séculaire de la coutellerie de Sakai, à Osaka, l’une des régions de fabrication de couteaux les plus réputées du Japon depuis plus de six siècles. Fondés en 1947 et fabriqués selon le célèbre système traditionnel de division du travail de Sakai, ces couteaux se distinguent par une finition méticuleuse, un tranchant d’une grande précision et des performances parfaitement équilibrées.
Des aciers au carbone traditionnels aux constructions modernes en acier inoxydable et Damas, Sakai Takayuki propose des couteaux raffinés conçus pour les chefs qui apprécient le savoir-faire artisanal et la précision de coupe.
