Misono | Santoku inoxidable sueco UX10 (180mm | 7.1")
Misono | Santoku inoxidable sueco UX10 (180mm | 7.1")
Misono UX10 Swedish Stainless Santoku Knife 180mm
Misono UX10 Swedish Stainless Santoku Knife 180mm
Misono UX10 Swedish Stainless Santoku Knife 180mm
Misono UX10 Swedish Stainless Santoku Knife 180mm
Misono UX10 Swedish Stainless Santoku Knife 180mm
Misono UX10 Swedish Stainless Santoku Knife 180mm
Misono UX10 Swedish Stainless Santoku Knife 180mm
Misono | Santoku inoxidable sueco UX10 (180mm | 7.1")
Misono | Santoku inoxidable sueco UX10 (180mm | 7.1")

Misono | Santoku inoxidable sueco UX10 (180mm | 7.1")

Precio habitual£185.00
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  • WORLDWIDE SHIPPING AVAILABLE
  • MADE IN JAPAN
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Para cocineros que buscan una amplia superficie de contacto para cortar con confianza mientras mantienen un control sencillo, el Misono UX10 Santoku 180mm es una opción sólida. Su construcción en acero inoxidable sueco de alta pureza proporciona un filo afilado y un manejo estable, mientras que el perfil general se siente funcional sin resultar voluminoso. Es una excelente opción diaria para cocineros domésticos que desean un solo cuchillo para carne, pescado y verduras.

Brand Misono
Knife Type Santoku
Blade Length 180 mm
Overall Length 310 mm
Weight 175 g
Steel Core Acero inoxidable de UX10
Steel Category Acero inoxidable
Bevel Type Bisel doble
Handle Type Mango occidental

Misono es un fabricante japonés de cuchillos con sede en Seki, Gifu, una ciudad históricamente asociada con la producción de cuchillas. Fundada en 1935, la empresa es conocida por producir cuchillos de cocina que combinan la artesanía japonesa con diseños de hoja de estilo occidental.

Los cuchillos Misono son ampliamente utilizados en cocinas profesionales y son reconocidos por su calidad constante, equilibrio y precisión.

Santoku (三徳) – El cuchillo japonés versátil para el hogar

Santoku significa “tres virtudes”, en referencia a su capacidad para trabajar carne, pescado y verduras con la misma eficacia. Es uno de los tipos de cuchillos japoneses más populares, especialmente para la cocina doméstica.

En comparación con los cuchillos Gyuto, los cuchillos Santoku suelen ser más cortos (normalmente entre 165 mm y 180 mm) y presentan un perfil de hoja más recto con una punta tipo sheepsfoot. Este diseño ofrece un excelente control, equilibrio y precisión para las tareas diarias en la cocina.

Los cuchillos Santoku son ideales para cortar en rodajas, en dados y picar, lo que los convierte en una opción perfecta como cuchillo multiusos tanto para principiantes como para cocineros con experiencia.

Si prefieres un cuchillo compacto, ligero y con una versatilidad excepcional, el Santoku es una excelente elección.

El acero inoxidable de UX10 es un acero especial de alta pureza fabricado en la UE y utilizado en la serie UX10 de Misono. Está diseñado para ofrecer una estructura de grano fino, excelente resistencia a la corrosión y una gran estabilidad del filo. Este acero proporciona un equilibrio superior entre filo, durabilidad y facilidad de mantenimiento, siendo ideal para entornos de cocina profesionales exigentes.

  • Origen del envío: Japón
  • Tiempo de preparación: 1–5 días laborables (excepto fines de semana y festivos japoneses)
  • Métodos de envío: Japan Post EMS o DHL Express (con seguimiento)
  • Plazo de entrega estimado: aprox. 2–10 días laborables tras el envío (según el destino y los trámites aduaneros)
  • Impuestos y aranceles: Los aranceles de importación, IVA/impuestos locales y posibles gastos del transportista son responsabilidad del cliente

Para información completa sobre el envío, las condiciones de entrega, los requisitos específicos por país y la aduana, consulte nuestra Política de Envío y Entrega.

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