MAC | Cuchillo Fillet Original CM de acero inoxidable (175 mm | 6.9")
MAC Original CM Stainless Sujihiki (Slicer) 175mm
MAC Original CM Stainless Sujihiki (Slicer) 175mm
MAC Original CM Stainless Sujihiki (Slicer) 175mm
MAC Original CM Stainless Sujihiki (Slicer) 175mm
MAC Original CM Stainless Sujihiki (Slicer) 175mm
MAC Original CM Stainless Sujihiki (Slicer) 175mm
MAC Original CM Stainless Sujihiki (Slicer) 175mm
MAC Original CM Stainless Sujihiki (Slicer) 175mm
MAC Original CM Stainless Sujihiki (Slicer) 175mm
MAC Original CM Stainless Sujihiki (Slicer) 175mm
MAC | Cuchillo Fillet Original CM de acero inoxidable (175 mm | 6.9")
MAC | Cuchillo Fillet Original CM de acero inoxidable (175 mm | 6.9")

MAC | Cuchillo Fillet Original CM de acero inoxidable (175 mm | 6.9")

Precio habitual£46.00
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  • WORLDWIDE SHIPPING AVAILABLE
  • MADE IN JAPAN
Tamaño

Fabricado con acero inoxidable de molibdeno-vanadio MAC para ofrecer un filo fiable, resistencia y un mantenimiento sencillo, el cuchillo Fillet MAC Original Series de 175 mm proporciona un rendimiento de corte japonés preciso y fiable para el uso diario. El tamaño de 175 mm permite un trabajo ágil y preciso al seguir espinas y separar filetes de pescado con limpieza. Es una opción práctica para quienes preparan pescado regularmente y desean cortes limpios con menos desperdicio.

Brand MAC
Knife Type Cuchillo de filetear
Blade Length 175 mm
Steel Core Acero inoxidable de molibdeno-vanadio exclusivo de MAC
Steel Category Acero inoxidable
Bevel Type Bisel doble
Handle Type Mango occidental

MAC es una marca japonesa de cuchillos de cocina fundada en 1965 y producida en Seki, Gifu, una de las regiones más reconocidas de Japón por la fabricación de cuchillos. La marca es conocida por crear cuchillos excepcionalmente afilados que combinan la artesanía japonesa con la facilidad de uso de estilo occidental.

Los cuchillos MAC son ampliamente utilizados por chefs profesionales y escuelas culinarias de todo el mundo gracias a su excelente rendimiento de corte, su equilibrio cómodo y su fácil mantenimiento.

Al combinar las técnicas tradicionales japonesas de fabricación de hojas con métodos de producción modernos, MAC se ha consolidado como una de las marcas de cuchillos japoneses más respetadas a nivel internacional.

Fillet Knife (フィレナイフ) – Cuchillo flexible para la preparación de pescado

El cuchillo de filetear está diseñado para la preparación de pescado. Cuenta con una hoja fina y flexible que permite separar fácilmente la carne de las espinas y la piel.

En comparación con cuchillos japoneses tradicionales como el Deba o el Yanagiba, el cuchillo de filetear es más ligero y flexible, lo que lo hace ideal para trabajos delicados de fileteado.

Los cuchillos de filetear se utilizan ampliamente en la preparación de pescado al estilo occidental.

Los cuchillos MAC utilizan un acero inoxidable de alto contenido de carbono con molibdeno diseñado para ofrecer un excelente equilibrio entre filo, durabilidad y resistencia a la corrosión.

El cromo mejora la resistencia al óxido, mientras que el molibdeno aumenta la resistencia al desgaste y la durabilidad del filo. Este acero permite lograr un filo fino y muy afilado, manteniéndose al mismo tiempo fácil de afilar y de mantener, lo que lo convierte en una opción ideal para el uso diario.

  • Origen del envío: Japón
  • Tiempo de preparación: 1–5 días laborables (excepto fines de semana y festivos japoneses)
  • Métodos de envío: Japan Post EMS o DHL Express (con seguimiento)
  • Plazo de entrega estimado: aprox. 2–10 días laborables tras el envío (según el destino y los trámites aduaneros)
  • Impuestos y aranceles: Los aranceles de importación, IVA/impuestos locales y posibles gastos del transportista son responsabilidad del cliente

Para información completa sobre el envío, las condiciones de entrega, los requisitos específicos por país y la aduana, consulte nuestra Política de Envío y Entrega.

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