Sakai Takayuki | Santoku Damascus Espejo de 45 Capas (170mm | 6.7")
Sakai Takayuki | Santoku Damascus Espejo de 45 Capas (170mm | 6.7")
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Mirrored Santoku Knife 170mm (6.7"")
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Mirrored Santoku Knife 170mm (6.7"")
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Mirrored Santoku Knife 170mm (6.7"")
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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Mirrored Santoku Knife 170mm (6.7"")
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Mirrored Santoku Knife 170mm (6.7"")
Sakai Takayuki | Santoku Damascus Espejo de 45 Capas (170mm | 6.7")
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Mirrored Santoku Knife 170mm (6.7"")
Sakai Takayuki | Santoku Damascus Espejo de 45 Capas (170mm | 6.7")
Sakai Takayuki | Santoku Damascus Espejo de 45 Capas (170mm | 6.7")

Sakai Takayuki | Santoku Damascus Espejo de 45 Capas (170mm | 6.7")

Precio habitual£175.00
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  • MADE IN JAPAN
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El Sakai Takayuki Santoku Damascus de 45 capas con acabado espejo de 170 mm está diseñado con un tamaño equilibrado para cortar, picar y trocear ingredientes en el uso diario. Fabricado con refinado acero 10A para ofrecer un corte limpio y un mantenimiento más sencillo, proporciona un rendimiento afilado y controlado adecuado tanto para preparaciones cuidadosas como para el uso cotidiano en la cocina. El revestimiento Damascus con acabado espejo le da una apariencia elegante y premium que destaca en la cocina. Es una excelente opción diaria para quienes desean un solo cuchillo para carne, pescado y verduras.

Brand Sakai Takayuki
Knife Type Santoku
Blade Length 170 mm
Weight 295 g
Steel Core 10A
Steel Category Acero inoxidable
Bevel Type Bisel doble
Handle Type Mango occidental

Sakai Takayuki es una marca japonesa de cuchillos de cocina fundada en 1947 en Sakai, Osaka, una ciudad con más de 600 años de tradición en la fabricación de cuchillas. Operada por Aoki Hamono Co., Ltd., la marca colabora con artesanos altamente cualificados en Sakai para producir cuchillos que reflejan las técnicas tradicionales japonesas de forja y afilado.

Sakai Takayuki ofrece una amplia gama de cuchillos, desde hojas de acero al carbono de calidad profesional hasta construcciones modernas en acero inoxidable y acero Damasco, dirigidas tanto a chefs profesionales como a aficionados exigentes de la cocina.

Santoku (三徳) – El cuchillo japonés versátil para el hogar

Santoku significa “tres virtudes”, en referencia a su capacidad para trabajar carne, pescado y verduras con la misma eficacia. Es uno de los tipos de cuchillos japoneses más populares, especialmente para la cocina doméstica.

En comparación con los cuchillos Gyuto, los cuchillos Santoku suelen ser más cortos (normalmente entre 165 mm y 180 mm) y presentan un perfil de hoja más recto con una punta tipo sheepsfoot. Este diseño ofrece un excelente control, equilibrio y precisión para las tareas diarias en la cocina.

Los cuchillos Santoku son ideales para cortar en rodajas, en dados y picar, lo que los convierte en una opción perfecta como cuchillo multiusos tanto para principiantes como para cocineros con experiencia.

Si prefieres un cuchillo compacto, ligero y con una versatilidad excepcional, el Santoku es una excelente elección.

El acero inoxidable 10A está diseñado para ofrecer un equilibrio sólido entre dureza, resistencia a la corrosión y estabilidad del filo. Se utiliza comúnmente en construcciones multicapa tipo Damasco, proporcionando un rendimiento de corte fiable y un mantenimiento sencillo. Es una opción versátil tanto para uso doméstico como profesional.

  • Origen del envío: Japón
  • Tiempo de preparación: 1–5 días laborables (excepto fines de semana y festivos japoneses)
  • Métodos de envío: Japan Post EMS o DHL Express (con seguimiento)
  • Plazo de entrega estimado: aprox. 2–10 días laborables tras el envío (según el destino y los trámites aduaneros)
  • Impuestos y aranceles: Los aranceles de importación, IVA/impuestos locales y posibles gastos del transportista son responsabilidad del cliente

Para información completa sobre el envío, las condiciones de entrega, los requisitos específicos por país y la aduana, consulte nuestra Política de Envío y Entrega.

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